Specialista in Chirurgia Generale di vasta esperienza, consolidata in campo nazionale ed internazionale sia in ambito pubblico che privato. Il Prof. Amato svolge, insieme all’attività didattica accademica, importanti studi di ricerca i cui risultati sono stati pubblicati nelle più importanti riviste scientifiche mondiali.
Laurea in Medicina e Chirurgia Università di Palermo con tesi di chirurgia sperimentale.Nel 1984 Specializzazione in Chirurgia Generale presso l’Ärztekammer di Münster in Westfalia, (Germania)-
